和牛ひつまぶし 牛の宮

〒134-0084  東京都江戸川区東葛西6−8−19 第七アラタビル1F

受付時間:10:00〜19:00(ご予約除く土日祝休業)
 

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03-3686-3080

当社の特徴

当社の特徴

和牛ひつまぶし弁当専門店は
「牛の宮」だけ
まさにオンリーワン!

東京では黒毛和牛をメインとした極めて珍しいお肉のひつまぶし弁当を専門として営業いたしております。

当店の熟練調理スタッフが心を込めて手作りする「牛ひつまぶし弁当」を、ぜひ一度お召し上がりください。

厳選 国産黒毛和牛を使用

弁当に使用する食材はこだわって選んだ食材ばかりです。牛肉は国産黒毛和牛肉質4等級から厳選

牛肉は柔らかジューシーに絶妙な焼成温度で焼き上げ、黒毛和牛の味を最大限引き出し調理。

極めてシンプルな弁当でありながら、食通も「これはうまい!」と絶賛。

 

豚肉

「那須高原豚」「庄内豚」「国産豚」の肉部位にもこだわり、こんがり柔らか焼成調理。

お米、玉子のこだわり

お米は全て栃木県契約農園から直接仕入れ

令和元年大嘗祭 栃木米が栄えある選出!!

栃木コシヒカリ

■なすひかり A米

■とちぎの星 特A米 ※大嘗祭選定米

 

厚焼き玉子は餌に木酢酸、よもぎ、海藻を入れることにより卵の旨みを引き上げた赤鶏卵を使用。ご予約毎に自家製出汁で一本一本丁寧に手焼き致しております。添加物、化学調味料不使用。

Handmade on order システム

美味しくお召し上がりいただけるように、熟練プロの手により、

完全オーダー生産システム採用。

ご注文毎に合わせ炊飯、肉の焼成、玉子焼き、お茶漬け出汁など、丁寧に手間を惜しまず手作りしております。

 

お届け先実績と
好評による高リピート率

お届け先実績

都内大学病院及び系列医療センターへは100%

都内大規模民間病院、地域中核病院、一般病院まで多数

 

リピーター率95%(平成30年)

リピート率90%(平成30年

 

 

 

 

      MR様セット(和牛ひつまぶし・出汁・お茶付)  \2,000(税別)            
      MR様お得セット価格延長! 令和1年12月末まで          

 

和牛ひつまぶし弁当MRセット

        和牛ひつまぶし弁当+特製出汁+お茶ペットボトル280ml

   ¥2,000(8%税込¥2,160)

    ご予算に応じたアレンジも承ります

03-3686-3080

 

営業時間 10:00〜19:00

定休日 土・日・祝日(休日のご注文はご相談ください)